Descrição:
A máquina de remoção de escamas por correia é um equipamento totalmente automático de jato de água sob alta pressão, dotado de uma correia transportadora e equipado com um sistema de bomba de alta pressão de grande vazão, oferecendo elevada capacidade de processamento.
Esta máquina foi concebida para remover as escamas da superfície dos peixes mediante o impacto de um jato de água sob alta pressão, sem danificar a carne nem a pele do peixe, preservando integralmente a integridade da epiderme e reduzindo a perda e o dano à carne, de modo a alcançar um processo de descamação de alta qualidade.
A remoção das escamas por meio da pressão da água causa pouco dano ao corpo do peixe e permite o ajuste da velocidade conforme as características de cada espécie;
A pressão é ajustável e também pode ser utilizada para a função de lavagem;
Espécies de peixes aplicáveis: carpa-prata, carpa‑mola, robalo, carpa‑capim, carpa‑comum, entre outras.



