Nova máquina de corte oblíquo para descarga

Modelo: Máquina de corte oblíquo de filé de peixe XBF-980D Eficiência/Capacidade: 10 unidades/min Energia/Potência: 380V Dimensões/Tamanho: 180×165×145, 220kg

Palavras chaves:

Categoria:

Série de máquinas de filetagem de peixe

Telefone:

8617863352979

Mensagem

E-mail

hiddenValue

Detalhes do produto

Descrição do produto

• Ao cortar filetes de peixe obliquamente à mão, o operador precisa usar a sensibilidade para controlar o ângulo da faca e a espessura do corte. Pequenos desvios podem resultar em filetes de tamanhos diferentes e bordas danificadas, afetando a aparência e desperdiçando matéria-prima. Para peixes com carne delicada, como o peixe-dourado e o robalo, o corte manual também pode facilmente causar a fragmentação da carne devido à força desigual, reduzindo significativamente a taxa de rendimento. A nova máquina de corte oblíquo de filetes de peixe consegue um efeito de corte preciso. Durante o processo de corte, os filetes são empurrados suavemente através de uma placa de alimentação de grau alimentício, em conjunto com lâminas de corte bidirecional e corte oblíquo inverso, resultando em cortes planos e lisos, preservando completamente a estrutura fibrosa da carne de peixe e evitando problemas de deformação por compressão do corte manual. Os diferentes tipos de peixe têm dimensões, texturas e aplicações de processamento significativamente diferentes, e os equipamentos de corte universais dificilmente atendem às diversas necessidades.

• Em termos de capacidade de produção, a máquina de corte oblíquo de filetes de peixe supera em muito o trabalho manual. O equipamento pode processar 1800 a 2000 peixes de tamanho padrão por hora, equivalente ao trabalho de 15 a 20 trabalhadores qualificados. O equipamento utiliza um sistema de alimentação automática; basta colocar os filés de peixe processados (sem espinhas) na entrada para que o equipamento complete automaticamente todo o processo de posicionamento, transporte, corte e saída, reduzindo significativamente a intervenção manual e os custos de mão de obra.

• A máquina de corte oblíquo de filetes de peixe segue rigorosamente os padrões de grau alimentício em termos de materiais e segurança. O corpo é feito de aço inoxidável 304, as lâminas são feitas de liga de grau alimentício e a superfície recebeu um tratamento especial antiferrugem, podendo suportar a exposição prolongada à água e à carne de peixe. O equipamento possui controlo de programação PLC, com lavagem e lubrificação automáticas das lâminas por fluxo de água, garantindo que o processo de fabrico não seja pegajoso.

- Corte oblíquo de 15 a 45 graus (personalizável de acordo com as necessidades do cliente), operação simples, fácil e rápida, manutenção simples, filetes com superfície lisa;

- Mantém o sabor delicioso da carne de peixe, aparência organizada e bonita, espessura uniforme, corte oblíquo automático de filetes de peixe, alta eficiência e rapidez;

- Espessura do corte: 2,5 mm/3 mm/6 mm, etc. (personalizável de acordo com as necessidades do cliente)

- Tipos de peixe adequados: peixe-cobra, peixe-branco, peixe-azul, carpa, carpa comum, robalo, peixe-gato, linguado, tilápia, peixe-gato, etc.