Descrição:
O corpo principal da máquina de escamação por tambor apresenta formato cilíndrico, sendo seu componente central um tambor rotativo de forma cilíndrica, fabricado em aço inoxidável de qualidade alimentar. Na superfície interna do tambor estão dispostos dentes raspadores, especialmente afiados e polidos, que garantem atrito suficiente para remover as escamas de peixes como o peixe‑negro e a tilápia, ao mesmo tempo em que evitam danificar a pele. Durante a rotação do tambor, os peixes — seja o peixe‑negro ou a tilápia — giram de maneira uniforme e avançam lentamente, permitindo a remoção completa das escamas sem pontos mortos.
Durante o funcionamento, os peixes‑negros ou tilápias são introduzidos na gaiola rotativa; a velocidade do motor que aciona a gaiola pode ser ajustada conforme as condições reais. Sob a ação da força centrífuga, o corpo do peixe entra em pleno contato com os dentes raspadores fixados na parede interna da gaiola, e as escamas são descoladas por meio de atrito contínuo. Ao mesmo tempo, o sistema de pulverização projeta água de múltiplos ângulos para o interior da gaiola; essa corrente d’água não apenas remove rapidamente as escamas soltas, evitando resíduos que poderiam causar nova contaminação, como também atenua os impactos entre os peixes, reduzindo o risco de lesões na pele. Quanto às escamas de alguns peixes‑negros, especialmente aderentes, a rotação da gaiola promove leves colisões entre os indivíduos, intensificando ainda mais a remoção das escamas e garantindo que cada peixe seja tratado de forma completa. O equipamento reduz a necessidade de mão de obra, aumenta a eficiência, causa menor agressão aos peixes, realiza uma descamação limpa e preserva a frescura; conta com funções automáticas de reversão de rotação, temporização, ajuste de velocidade e descarga automática.
Espécies de peixes adequadas: carpa‑grama, peixe‑gato, tilápia e outras espécies. 。
