Máquina de formação de bolinhos de duas velocidades

Eficiência/Capacidade：200-500 grãos/minuto Alimentação/Potência：200V，380V Dimensões/Tamanho：87×43×160cm

Palavras chaves:

Categoria:

Série de processamento de bolinhos de peixe

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8617863352979

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Detalhes do produto

Descrição do produto

Na produção industrial de produtos de pasta de peixe, a máquina de moldagem de bolinhos de peixe é o equipamento central que conecta o processamento de matérias-primas à produção de produtos acabados. Através de operações mecânicas inteligentes, ela transforma a pasta de peixe delicada em bolinhos de peixe com formato regular e textura elástica e macia, alterando completamente os problemas de baixa eficiência e qualidade instável da produção artesanal tradicional, fornecendo às empresas de processamento de alimentos uma solução de produção eficiente e confiável.

O sistema de trabalho central da máquina de moldagem de bolinhos de peixe é composto por três partes: dispositivo de alimentação, mecanismo de moldagem e controle de potência. O dispositivo de alimentação adota um design de funil de aço inoxidável inclinado, com capacidade variando de 5 litros a 50 litros, podendo ser selecionado de forma flexível de acordo com a escala de produção. O propulsor helicoidal na parte inferior do funil é acionado por um motor de velocidade variável contínua, podendo transportar uniformemente a pasta de peixe, evitando alterações na textura causadas pela compressão e garantindo que a pasta de peixe mantenha sua fluidez e viscosidade antes da moldagem. O mecanismo de moldagem é a parte central do equipamento, composto por um disco de molde e um conjunto de lâminas de corte. O disco de molde possui orifícios de moldagem de diferentes diâmetros uniformemente distribuídos, podendo ajustar rapidamente o tamanho dos bolinhos de peixe através da troca de moldes, atendendo às necessidades de diferentes cenários. O conjunto de lâminas de corte é feito de liga de metal de grau alimentício, operando sincronicamente com o disco através de rolamentos de alta precisão, podendo concluir o corte no instante em que a pasta de peixe é extrudada, garantindo que cada bolinho de peixe tenha formato arredondado e tamanho uniforme.

O sistema de controle inteligente do equipamento simplifica a operação. O painel de controle é equipado com botões de operação sensíveis ao toque, permitindo que o operador defina intuitivamente parâmetros como o tamanho dos bolinhos de peixe e a velocidade de produção. A eficiência de produção do equipamento pode ser ajustada de acordo com a demanda. No modo de baixa velocidade, pode produzir 50 kg de bolinhos de peixe por hora, enquanto no modo de alta velocidade, pode atingir 300 kg, adaptando-se perfeitamente às diferentes necessidades de produção, desde oficinas familiares até grandes fábricas.

No processo de moldagem dos bolinhos de peixe, o design detalhado do equipamento garante eficazmente a qualidade do produto. A superfície do molde passou por um tratamento especial, possuindo excelente desempenho antiaderente, permitindo que os bolinhos de peixe se soltem automaticamente após a moldagem, evitando aderência e deformação. As lâminas de corte foram precisamente afiadas, com lâminas afiadas e ângulo razoável, não danificando a estrutura da pasta de peixe durante o corte, garantindo que os bolinhos de peixe tenham textura elástica e mastigável após o cozimento. Os bolinhos de peixe moldados são transportados para a próxima etapa de processamento através de uma rampa de descarga inclinada. A almofada de amortecimento na parte inferior da rampa reduz o impacto dos bolinhos de peixe durante a queda, garantindo ainda mais sua integridade. Alguns modelos também podem ser equipados com um dispositivo de transporte automático, transportando os bolinhos de peixe diretamente para o tanque de cozimento ou tanque de resfriamento, realizando a produção contínua.

A ampla aplicabilidade da máquina de moldagem de bolinhos de peixe a tornou amplamente utilizada no setor de processamento de alimentos. Em grandes empresas de processamento de produtos do mar, ela costuma ser combinada com máquinas de processamento de pasta de peixe, linhas de produção de congelamento rápido e outros equipamentos para formar linhas de produção automatizadas, realizando a produção automatizada completa de pasta de peixe a bolinhos de peixe acabados, reduzindo significativamente os custos de mão de obra e aumentando a eficiência de produção. Pequenas e médias fábricas de alimentos podem concluir a produção em pequena escala e multivariada através da operação de uma única máquina. O equipamento ocupa uma pequena área, necessitando apenas de cerca de 2 metros quadrados de espaço de instalação, além de baixo consumo de energia, podendo ser acionado por eletricidade monofásica comum, com baixo custo operacional. Para as cozinhas centrais de redes de restaurantes, o equipamento pode responder rapidamente às necessidades de pedidos das lojas, garantindo o fornecimento diário de bolinhos de peixe frescos e melhorando a competitividade do produto.

A conveniência de manutenção e conservação do equipamento também merece elogios. O corpo é feito totalmente de aço inoxidável, com superfície lisa e fácil de limpar, atendendo aos padrões de higiene alimentar. Na limpeza diária, basta lavar com água, e o design de peças-chave desmontáveis torna a limpeza mais completa. As partes de transmissão do equipamento adotam uma estrutura selada, evitando resíduos de pasta de peixe e vazamento de óleo. Basta adicionar regularmente óleo lubrificante de grau alimentício para manter o funcionamento suave. O guia de substituição de peças de desgaste e o suporte técnico online que fornecemos permitem que as empresas lidem facilmente com as necessidades de manutenção diária, garantindo a operação estável e de longo prazo do equipamento.

A máquina de moldagem de bolinhos de peixe, através de um design mecânico requintado e controle inteligente, combina perfeitamente o artesanato tradicional com a tecnologia industrial moderna, preservando o sabor tradicional dos bolinhos de peixe e realizando a produção padronizada e em larga escala, tornando-se um equipamento importante para impulsionar o desenvolvimento da indústria de produtos de pasta de peixe.

• Funil de carne de aço inoxidável espessado, corpo estável, funil de recheio de grande capacidade;

• Ventilador de refrigeração embutido na caixa, caixa com indicador de botão;

• Moldagem de vários tipos de bolinhos, ajuste do tamanho dos bolinhos de carne, operação simples.